Suflê de batata muito fácil: receita perfeita para quem sofre de preguiça

INGREDIENTES

  • 3 batatas médias
  • 30g de queijo parmesão ralado
  • 80g de queijo muçarela ralado
  • Cebolinha a gosto
  • 2 ovos (com gemas e claras separadas)
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1/2 xícara de leite
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Manteiga para untar
  • Farinha de rosca para enfarinhar

MODO DE PREPARO

  1. Deixe as batatas imersas em água quente por alguns minutos apenas para amolecer a casca.
  2. Retire da panela e descasque uma a uma.
  3. Amasse-as com ajuda de um espremedor de batatas e separe em uma tigela.

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