De fácil preparo, Quiche de Alho-Poró leva creme de leite no recheio

INGREDIENTES

Massa

  • 120 gramas de margarina
  • 5 colheres de sopa de água gelada
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo

Recheio

  • 4 ovos
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 alho-poró
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • sal a gosto
  • pimenta do reino a gosto

Cobertura

  • queijo parmesão ralado

MODO DE PREPARO

  1. Misture os ingredientes da massa em um recipiente até ficar consistente. Em seguida, enrole no papel filme e leve à geladeira por 15 minutos.
  2. Refogue o alho-poró já picado em pedaços pequenos com azeite, sal e pimenta a gosto. Deixe esfriar em um recipiente.
  3. Abra a massa e coloque em uma assadeira, que não precisa estar untada. Bata os ovos com o creme de leite e junte a mistura com o refogado de alho. Despeje na massa e cubra com queijo ralado.
  4. Leve ao forno na temperatura de 180 graus por 45 minutos.

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